Supa cu BERE si branza cheddar

0
182

Nu esti bautor de bere? N-are nimic. Nimeni nu e perfect! :)))

Poti face totusi, folosind berea, aceasta supa delicioasa care are un gust deosebit datorita ingredintelor principale. Este o supa aparte pe care o vei adora de la prima lingura!

Iata de ce ai nevoie pentru a o prepara:

INGREDIENTE:

500 ml bere
4 linguri unt
1 morcov tocat marunt
1 ceapa mare tocata
2 catei de usturoi pisati
35 g faina
300 ml lapte
150 ml smantana de gatit
1 lingura mustar
300 g branza cheddar rasa
sare si piper dupa gust

MOD DE PREPARARE:

Topeste untul intr-o cratita mare, adauga morcovul, ceapa si usturoiul. Soteaza 10 minute. Adauga faina si amesteca bine, timp de 3 minute pana cand faina devine usor rumenie.

Combina laptele cu smantana si toarna amestecul, treptat, peste continutul din cratita. Da focul mai mare, adauga berea si mustarul, amestecand continuu pana la omogenizare. Adu la fierbere, amestecand bine, pana cand spuma dispare.

Lasa la foc mic 10 minute pana cand se ingroasa. da de pe foc, adauga branza cheddar treptat, amestecand. Gusta si apoi asezoneaza cu sare si piper.

DISTRIBUIȚI
Articolul următorSupa de rosii

LĂSAȚI UN MESAJ