Zabaione

0
282

Ingrediente:                                              

  • 4 oua
  • 6 linguri zahar
  • 3 linguri Limoncello
  • 100g fructe de padure

Mod de preparare:

Taiem fructele de padure in doua si le amestecam cu o lingura de zahar si le vom lasa 10 minute la frigider.  Dupa aceea punem fructele de padure in boluri sau pahare cu picior.

Intr-un castron incapator, punem galbenusurile cu zaharul si cu alcoolul si amestecam bine. Gatim compozitia la bain marie, amestecand continuu pana cand crema de vin se ingroasa (6-7 minute).

Punem crema peste fructele de padure,iar ca decor adaugam fructe intregi si o frunza de menta.

LĂSAȚI UN MESAJ